In drei abwechslungsreichen Vorträgen lädt Apotheker und Duftexperte Georg Schmitz-Remy dazu ein, die faszinierende Welt der Düfte und Gewürze mit allen Sinnen zu entdecken.
Von aromatischen Gewürzen und ihrer besonderen Geschichte über die erstaunliche Wirkung von Düften auf Erinnerungen und Gefühle bis hin zu den vertrauten Aromen der Weihnachtszeit: Freuen Sie sich auf spannende Einblicke, überraschende Geschichten und sinnliche Dufterlebnisse. Eine kleine Reise durch unsere Lebenswelt – zum Staunen, Genießen und bewussteren Wahrnehmen.
Die Vorträge sind kostenfrei. Eine vorherige Anmeldung ist jedoch erforderlich.
Die faszinierende Welt der Gewürze – Genuss, Gesundheit und globale Zusammenhänge
Warum duftet Vanille so faszinierend? Weshalb gehörte Pfeffer einst zu den kostbarsten Handelsgütern der Welt? Und warum sind Nelken, Zimt oder Koriander weit mehr als bloße Küchengewürze?
In diesem unterhaltsamen Vortrag nimmt Apotheker Georg Schmitz-Remy Sie mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Welt der aromatischen Gewürze. Als Heilpflanzenexperte und Duftliebhaber verbindet er fundiertes Wissen mit lebendigen Geschichten aus Kultur, Geschichte und Pharmazie. Dabei eröffnet sich ein Blick auf die vielfältigen Zusammenhänge zwischen Gewürzen, Gesundheit, kulturellen Traditionen und dem weltweiten Handel.
Sie erfahren, wie Gewürze ihre typischen Aromen entfalten, welche Bedeutung sie für Gesundheit und Wohlbefinden haben und warum viele von ihnen seit Jahrhunderten geschätzt werden. Ihre Herkunft, ihre besonderen Anbaugebiete und ihre Wege in unsere Küchen machen zugleich globale Zusammenhänge sichtbar und laden dazu ein, vertraute Lebensmittel einmal aus einer anderen Perspektive zu betrachten.
Duftproben, überraschende Hintergrundanekdoten und praktische Anregungen für den Alltag machen den Vortrag zu einem besonderen Erlebnis für alle, die mit offenen Sinnen genießen und ihr Wissen über die faszinierende Welt der Gewürze erweitern möchten.
Ein kurzweiliger Abend voller Düfte, Geschichten und überraschender Einblicke – über Gesundheit und Wohlbefinden, kulturelle Vielfalt und die spannende Verbindung unserer alltäglichen Lebenswelt mit der Welt jenseits unserer eigenen Küche.
Mo, 12.10.2026, 19 Uhr, VHS Coesfeld
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Die stille Kraft der Düfte – Von der Kunst, die Welt wieder mit der Nase zu entdecken
Warum kann der Duft eines Maiglöckchens die Wissenschaft überraschen? Und weshalb beginnt unsere persönliche Duftgeschichte möglicherweise schon lange vor der Geburt? In diesem unterhaltsamen Vortrag nimmt Apotheker und Duftexperte Georg Schmitz-Remy sein Publikum mit auf eine sinnliche Reise durch die faszinierende Welt der Düfte. Spannende Anekdoten und überraschende Erkenntnisse aus der Forschung zeigen, wie eng Gerüche mit Erinnerungen, Gefühlen, Gesundheit und Wohlbefinden verbunden sind. Die Teilnehmenden erfahren, warum Düfte uns oft tiefer berühren als Worte und wie unterschiedlich Menschen Gerüche wahrnehmen und mit ihnen verbundene Erfahrungen und Erinnerungen erleben. Kleine Riechübungen laden dazu ein, die eigene Wahrnehmung zu schärfen und die Bedeutung des bewussten Wahrnehmens für den Alltag neu zu entdecken. Faszinierende Geschichten – etwa über das berühmte Maiglöckchen-Phänomen oder die ersten Dufterfahrungen eines Kindes im Mutterleib – machen wissenschaftliche Zusammenhänge anschaulich und eröffnen neue Perspektiven auf einen Sinn, der uns tagtäglich begleitet, ohne dass wir ihm viel Aufmerksamkeit schenken. Mit zahlreichen Duftbeispielen, kleinen Riechübungen und viel Raum zum Staunen wird dieser Abend zu einem Erlebnis für alle Sinne. Ein Vortrag über Wahrnehmung, Gesundheit und Wohlbefinden – und eine Einladung, die eigene Lebenswelt bewusster und mit neuen Perspektiven wahrzunehmen.
Mo, 16.11.2026, 19 Uhr, VHS Coesfeld
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Der Duft von Weihnachten – Eine sinnliche Reise durch die Welt der Gewürze
Kaum etwas weckt Erinnerungen so unmittelbar wie der Duft von Weihnachten. Zimt, Nelken, Kardamom, Vanille, Sternanis oder frisch gebackener Spekulatius lassen Bilder von Kerzenschein, Familienfesten und winterlicher Geborgenheit entstehen. Doch diese Gewürze verleihen Plätzchen und Stollen nicht nur ihren unverwechselbaren Geschmack – viele von ihnen blicken auch auf eine lange Tradition als Heilpflanzen zurück. In diesem unterhaltsamen Vortrag von Apotheker und Duftexperte Georg Schmitz-Remy entdecken Sie die faszinierende Welt weihnachtlicher Gewürze mit allen Sinnen. Sie erfahren Wissenswertes über ihre Herkunft, ihre kulturgeschichtliche Bedeutung und ihre wohltuenden Eigenschaften. Dabei wird deutlich, wie eng Gewürze mit unterschiedlichen Kulturen, traditionellen Erfahrungen und unserem heutigen Alltag verbunden sind. Viele der aromatischen Pflanzen enthalten ätherische Öle und werden traditionell mit Wohlbefinden und Verdauung in Verbindung gebracht. Duftproben und kleine Anekdoten laden dazu ein, die Weihnachtszeit einmal ganz bewusst mit der Nase zu erleben und die vertrauten Aromen aus einer neuen Perspektive wahrzunehmen. Ein stimmungsvoller Abend für alle, die den Zauber der Adventszeit neu entdecken, ihr Wissen über traditionelle Gewürze erweitern und die stille Kraft der Düfte mit allen Sinnen genießen möchten.
Mo, 07.12.2026, 19 Uhr, VHS Coesfeld
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